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    饲料配方中常用蛋白原料的限量(6)

    发布时间:2015-01-22 16:28  来源:厦门禾牧商贸有限公司   作者:佚名   点击:
    动物蛋白
    原料
    最大用量
    优点
    质量标准
    注意事项
    鱼粉
    幼畜禽10%
    成年畜禽 5%
    蛋白质含量高,氨基酸全面且平衡,适口性好,主要氨基酸组成与猪、禽体组织基本一致,利用率高,钙磷含量高,比例合适,并富含VB12、未知生长因子,微量元素中碘、硒含量高,且含少量促进生长的砷,是优质的蛋白源
    进口     国产
    水分<10.0%
    12.0%
    粗蛋白>63.0%
    55.0%
    粗灰分<16.0%
    20.0%
    盐分<3.0%
    4.0%
    脂肪<9.0%
    10.0%
    砂分<2.0%
    4.0%
    粗纤维<0.2%
    1.0%
    真蛋白>80-85%
    75%
    细菌总数(百万个/g)
    <1.0              1.5
    呈浅棕色至棕色,具鱼粉正常气味,无异臭及焦灼味,不得检测沙门氏杆菌及大肠杆菌
    易感染沙门氏杆菌,脂肪含量过高会造成氧化及自燃,加工、贮存不当会使鱼粉中的组胺与赖氨酸结合产生肌胃糜烂素。防治掺假,可通过化学测定和显微镜镜检鱼粉是否掺假
    肉粉
    肉骨粉
    禽料6%
    生长猪5%
    肥育猪7.5%
    种猪7.5%
    赖氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高,VB12、烟酸、胆碱含量丰富,钙磷含量高且比例合适(2:1),属良好的钙磷供源
    肉粉    肉骨粉
    水分<8.0%
    8.0%
    粗蛋白>55.0%
    50.0%
    粗灰分<22.5%
    30.0%
    盐分<5.0%
    2.0%
    脂肪<9.0%
    9.0%
    钙 <8.0%
    8.5-14.0%
    磷 <3.0-4.5%
    4.5-7.0%
    细菌总数(百万个/g)
    <2.0
    2.0
    呈浅棕色至棕色,不得含有动物毛发、干血粉、尿素,不能掺入无机盐及其它异物,无腐败味
    氨基酸欠平衡,蛋氨酸、色氨酸含量低,品质差异较大,蛋白质主要是胶原蛋白,利用率较差,防止沙门氏杆菌和大肠杆菌污染




    (责任编辑:姜平)
    
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